Une équipe, une histoire

Une équipe de passionnés, d'épicuriens, fidèle à ses valeurs, à ses partenaires, avec les clients au centre de ses priorités. Une histoire, belle, ancienne, chahutée


 

 

L'équipe

Tous passionnés par le vin, venant d'horizons différents : Sylvain, le gérant, 18 ans dans l'agroalimentaire; Cédric, l'expert conseiller des pros; et Olivier, le caviste expérimenté.
Nous partageons les mêmes valeurs :
                     - Qualité
                     - Service aux clients
                     - Convivialité et fidélité


Avec un même objectif, faire plaisir en se faisant plaisir.

 


L'histoire

La cave est née en 1986, à Avon, d'abord dans une petite boutique près de la gare de Fontainebleau Avon. Rapidement elle s'est agrandie.  Après 23 ans, le propriétaire des locaux décide de reprendre son bien, le choc. Tout s'arrête fin Janvier 2010 avec la fermeture de la cave. Les clients, les producteurs sont surpris et déçus.

Pas autant que Jean-Jacques, le fondateur, triste que l'histoire s'arrête comme ça. 

Tout redémarre en septembre 2010, avec un nouvel associé, Sylvain, ami d'enfance. Puis suit un nouveau local, rénové début 2011, et une ré-ouverture de la cave le 25 mars 2011. 

Jean-Philippe puis Cédric rejoignent l'équipe rapidement, et en juin la cave est complétée par des locaux secondaires dédiés au stockage, à la préparation, avec un showroom et un espace pour la dégustation.

La renaissance a eu lieu, et c'est un immense plaisir de voir les clients revenir avec un grand sourire.

Depuis Jean-Philippe a changé de région et Olivier est arrivé pour le remplacer, l'aventure continue...

 


 

Un grand de Loire, le Saumur Champigny du Domaine des Frogères
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